Da circa vent’anni abbiamo un obiettivo importante: creare un salmone affumicato dal gusto e dall’aspetto irresistibile. Lo facciamo con la stessa passione e la stessa attenzione di sempre. Selezioniamo il miglior pesce che i mari limpidi e incontaminati del Nord possono offrire e lo lavoriamo con il nostro metodo artigianale esaltando i sapori e la consistenza delle carni. Portiamo sulle tavole di tutta Italia il piacere autentico di un vero salmone affumicato.